ピクルスで健康記事一覧

私の健康食はピクルスです。今年になってから食事にピクルスを取り入れる様にしております。サッパリとした味わいで、昔ながらの日本の漬物には無い味わいで大変気に入っております。ピクルスを取り入れる様になった理由は、何と言ってもその作り方が大変簡単で、しかも身体に良い栄養素を取れる事です。作り方としては、野菜(キュウリ、大根、キャベツ、玉ねぎ)等を一口サイズ程に刻み、米酢等に付け込めば良いだけです。漬け込...